- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-662-2719-3
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Cartoné
- Colección:
- SIN COLECCION
TAPAS Y COCINA EN MINIATURA
FERNANDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido