- Editorial:
- LIBSA
- Any d'edició:
- 2014
- Matèria
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-662-2719-3
- Pàgines:
- 160
- Enquadernació:
- Cartoné
- Col·lecció:
- SIN COLECCION
TAPAS Y COCINA EN MINIATURA
FERNANDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido