- Publishing house :
- LIBSA
- Year of edition:
- 2022
- Matter
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-662-4212-7
- Pages :
- 128
- Binding :
- Cartoné
- Collection :
- SIN COLECCION
LA ELABORACIÓN DEL PAN
TÉCNICAS Y RECETAS PARA MASAS PERFECTAS
TORRESAN, BARBARA
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.