- Editorial:
- LIBSA
- Any d'edició:
- 2022
- Matèria
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-662-4212-7
- Pàgines:
- 128
- Enquadernació:
- Cartoné
- Col·lecció:
- SIN COLECCION
LA ELABORACIÓN DEL PAN
TÉCNICAS Y RECETAS PARA MASAS PERFECTAS
TORRESAN, BARBARA
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.