CAZA. DOUCET, BRUNO. Libro en papel. 9788408214120 Librería Códex

Publishing house :: PLANETA
Year of edition:: 2020
Matter: Cocina
ISBN:: 978-84-08-21412-0
Pages :: 384
Binding :: Cartoné

39,90 €

IVA incluido

Available in 1 week

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Synopsis

La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.
Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.

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