HIGIENE E INSPECCION DE CARNES-I

HIGIENE E INSPECCION DE CARNES-I

MORENO, BENITO

97,85 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Editorial:
EDICIONES DIAZ DE SANTOS, S.A.
Any d'edició:
2006
ISBN:
978-84-7978-764-6
Pàgines:
670
Enquadernació:
Cartoné
97,85 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
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En esta segunda edición se ha hecho un esfuerzo considerable para incluir la nueva normativa sobre carne fresca de la Unión Europea, que ha entrado en vigora comienzos de 2006. Los nuevos reglamentos, que sustituyen a toda una seriede Directivas, incorpor

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