Name: COCINA DE LA ALPUJARRA, LA
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: RIBOT I MARTÍN, DOMÉNEC/GARCÍA REINOSO, JOSÉ
ISBN: 978-84-17797-22-5

Editorial:: ALMUZARA
Any d'edició:: 2019
Matèria: Cocina
ISBN:: 978-84-17797-22-5
Pàgines:: 160
Enquadernació:: Rústica

19,00 €

IVA inclós

Disponible en 1 setmana

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Sinopsi

Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce

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