- Editorial:
- ARPA EDICIONES
- Any d'edició:
- 2018
- Matèria
- Actualidad
- ISBN:
- 978-84-16601-63-9
- Pàgines:
- 384
- Enquadernació:
- Rústica
- Col·lecció:
- IDEAS
OCÉANOS, PECES, PLATOS
UNA HISTORIA CULTURAL DEL MAR
CABALLERO, OSCAR
Este libro se sumerge en la historia cultural y social de mares y océanos para conocer, entre muchas otras cosas, la singular vida de los peces que luego habremos de encontrar en la mesa. Una mesa flamante, pues el pescado y el marisco frescos son novedades contemporáneas. Esta obra es un maravilloso bazar de curiosidades marinas y marineras, culturales, científicas, geográficas e históricas.