- Editorial:
- MACRO EDICIONES
- Año de edición:
- 2020
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-17080-96-9
- Páginas:
- 136
- Encuadernación:
- Rústica
TUS LECHES VEGETALES CASERAS (NUEVA EDICIÓN)
FRESCAS, NO PASTEURIZADAS Y SIN CONSERVANTES
BARTOLOME ARANBURUZABALA, ITZIAR / MONFORTE, ANTXON
CON MÁS DE 70 RECETAS DE LECHES, BATIDOS Y ZUMOS, CAFÉS CON LECHE, YOGURES Y QUESOS VEGANOS. En este libro aprenderás a elaborar tus leches vegetales caseras de forma sencilla en el mismo tiempo que te toma preparar un zumo de naranja o un té. También te mostraremos ideas para reciclar las pulpas sobrantes en deliciosos platos veganos dulces o salados, inspirados en culturas de los cinco continentes. Gracias a la versatilidad de Vegan Milker (el paño del siglo XXI), también podrás hacer licuados, zumos y batidos, así como yogures y quesos veganos fermentados de forma natural.