- Editorial:
- COL&COL EDICIONES
- Año de edición:
- 2024
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-19483-62-1
- Páginas:
- 176
- Encuadernación:
- Rústica
SUSHI
RONGE, FRIDA
Un detallado libro que descubre los fundamentos para elaborar sushi de manera sencilla y deliciosa. Preparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa. El recetario incluye una selección de postres inspirados en la tradición japonesa y un capítulo dedicado al té y al sake.