- Editorial:
- LECTIO
- Año de edición:
- 2012
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-15088-58-5
- Páginas:
- 120
- Encuadernación:
- Otros
SETAS
LA SAZÓN DE BOSQUES Y PRADOS
QUADRADA, MARIONA (TEXTOS) Y BORRELL, JOSEP (FOTOGRAFÍAS)
Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo.
En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera. Encontraréis desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteles salados, hasta huevos, carnes e incluso pescados. Como siempre, recetas factibles en casa, con base clásica y toques de actualidad.