- Editorial:
- PENGUIN
- Año de edición:
- 2025
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-0-241-75344-6
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Cartoné
CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
SOUKSISAVANH, ORATHAY
Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más populares. Descubre trucos y recetas y prepara las recetas orientales más ricas, saludables y fáciles de elaborar.