COCINA EN CASA COMO UN CHEF

COCINA EN CASA COMO UN CHEF

DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLE

CRUZ, JORDI

22,90 €
IVA incluido
En 1 semana. Consultar antes de pagar
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16449-50-7
Páginas:
240
Encuadernación:
Cartoné
22,90 €
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El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica.Para que puedas preparar en casa lo últ

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