Name: 101 COSAS QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA DE COCINA
Price: 14.00 EUR
Author: EGUARAS, LOUIS
ISBN: 978-84-15289-47-0

101 COSAS QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA DE COCINA

Editorial:: ABADA EDITORES, S.L.
Año de edición:: 2012
Materia: Cocina
ISBN:: 978-84-15289-47-0
Páginas:: 216
Encuadernación:: Rústica

14,00 €

IVA incluido

Disponible en 10 días. Consultar

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Sinopsis

Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas.

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