- Editorial:
- ABALON BOOKS
- Any d'edició:
- 2022
- Matèria
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-122247-8-8
- Pàgines:
- 256
- Enquadernació:
- Cartoné
MUEBLE BAR
COCTELERÍA CLÁSICA Y BÁSICA EN CASA
MONTI, FRANÇOIS
En su cuarto libro, François Monti comparte su particular visión para disfrutar de la coctelería en casa, a través de tres fórmulas básicas. Si aprendes a preparar un Old Fashioned, un Manhattan y un Daiquiri, sabrás realizar el resto e incluso podrás llegar a improvisar tus propias mezclas. Concebido como un manual antireticencias, este libro va a lo esencial: sin tecnicismos, el autor una de las 100 personas más influyentes del mundo del bar explica los secretos del equilibrio de las mezclas clásicas, los misterios del hielo y los trucos para conseguir cócteles perfectos. También te ayudará a tomar las decisiones adecuadas qué, cómo y cuándo comprar y te guiará en el mundo no siempre sencillo de los destilados y licores para ir nutriendo progresivamente tu propio mueble bar.