MI PEQUEÑA CARNICERIA VEGANA

MI PEQUEÑA CARNICERIA VEGANA

Editorial:
BETA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
COCINA
ISBN:
978-84-7091-442-3
Páginas:
70
Encuadernación:
Rústica
9,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien
vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los
embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado,
hamburguesas, steak tartare, albóndigas…