COCINA EN CASA COMO UN CHEF

COCINA EN CASA COMO UN CHEF. DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLE

Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
Materia
COCINA
ISBN:
978-84-16449-50-7
Páginas:
240
Encuadernación:
Cartoné
22,90 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a la cesta

El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica.Para que puedas preparar en casa lo últ

Otros libros del autor